Говорушка беловатая

Материал из Крымологии
Перейти к: навигация, поиск
Говорушка беловатая
Ядовитый
Clitocybe candicans
Говорушка беловатая.jpg
Научная классификация
Царство:

Грибы

Отдел:

Basidiomycota

Надкласс:

Agaricomycetes

Класс:

Agaricomycetes

Порядок

Агариковые

Семейство:

Трихоломовые

Род:

Говорушка

Вид:

Говорушка беловатая


Говорушка беловатая (лат. Clitocybe candicans) — смертельно ядовитый гриб из рода Говорушка (лат. Clitocybe)семейства Рядовковых. Содержит мускарин.
.

Синонимы:

  • Русские: говорушка обесцвеченная.
  • Латинские[1]: Agaricus dealbatus Sowerbybasionym

Описание

Плодовые тела некрупные, шляпконожечные.
Шляпка диаметром 2—4 (6) см, у молодых грибов выпуклая, с подвёрнутым краем, позднее — распростёртая, у старых грибов — плоская или вдавленная, часто с волнистым краем. Цвет шляпки варьирует от мучнисто-белого и беловато-сероватого у молодых грибов до охристого у зрелых. У зрелых грибов на шляпке бывают неясные сероватые пятна. Поверхность шляпки покрыта тонким мучнистым налётом, который легко снимается; в сырую погоду она немного слизистая, в сухую — шелковистая и блестящая; при высыхании растрескивается и становится светлее.
Мякоть тонкомясистая (3—4 мм толщиной на диске шляпки), упругая и волокнистая, беловатая, при срезе не меняет цвета. Вкус невыразительный; запах мучнистый.
Ножка 2—4 см длиной и 0,4—0,6 см толщиной, цилиндрическая, чуть сужающаяся к основанию, прямая или искривлённая, у молодых грибов сплошная, позднее — полая; поверхность беловатая или сероватая, местами покрытая пятнами орехового цвета, темнеющая при надавливании, продольноволокнистая.
Пластинки частые, беловатые, позднее серовато-беловатые, в зрелости приобретают светло-жёлтый цвет, нисходящие на ножку, 2 — 5 мм шириной.
Споровый порошок белый. Споры 4—5,5 × 2—3 мкм, эллипсоидные, гладкие, бесцветные.

Экология и распространение

В Крыму растёт на почве или на подстилке в местах с травяным покровом — на лугах и пастбищах или на опушках, полянах и вырубках в лиственных и смешанных лесах, а также в парках. Плодовые тела появляются группами, иногда очень большими; образуют «ведьмины круги». Распространён в умеренной зоне Северного полушария.
Сезон с середины июля по ноябрь.

Сходные виды

На говорушку беловатую похожи другие ядовитые виды говорушек:

Похожие на говорушку беловатую пригодные в пищу виды:

  • ивишень (Clitopilus prunulus ((Scop.) P.Kumm.) отличается более сильным мучным запахом
  • опёнок луговой отличается горьким миндальным запахом, светло-коричневой шляпкой и узкоприросшими, почти свободными пластинками. Этот гриб часто растёт по соседству с говорушкой беловатой.

Токсичность

Смертельно-ядовитый гриб; содержание мускарина в говорушке беловатой выше, чем в красном мухоморе. Мускарин, содержащийся в плодовых телах говорушки беловатой (так же, как и в плодовых телах родственных видов Clitocybe rivulosa и Clitocybe cerussata), может вызывать тяжелые отравления, которые проявляются через 15 — 20 минут после приёма усилением секреции слюны и слёз, потливостью, в больших дозах — ослаблением сердечного ритма, резким понижением артериального давления, нарушением дыхания, сильной рвотой и поносом. Обычно симптомы отравления начинают ослабевать через два часа. Антидотом при отравлении мускарином является атропин и другие М-холиноблокаторы.

Примечания

Литература

  • Мир растений : в 7 т. / Под ред. академика А. Л. Тахтаджяна. Т.2. Слизевики. Грибы — 2-е изд., перераб. — М.: Просвещение, 1991. — 475 с (Стр. 269).
  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — стр. 74.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с (стр. 82)
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с (стр. 34)
  • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии Минск Наука и техника 1984


Ссылки

  • Говорушка беловатая на сайте [Сетевой ресурс: mycoweb.narod.ru/fungi/Clitocybe_dealbata.html «Грибы Калужской области»].
  • Говорушка беловатая на сайте [Сетевой ресурс: www.gribmed.ru/clause/mushroom/Clitocybe-dealbata/ «Грибы для лечения заболеваний»].
  • Говорушка беловатая на сайте [Сетевой ресурс: www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~5788.asp RogersMushrooms].
  • Говорушка беловатая на сайте [Сетевой ресурс: www.mykoweb.com/CAF/species/Clitocybe_dealbata.html MykoWeb : The Fungi of California].

См. также

Примечания



Все тексты и изображения, опубликованные в проектах Крымологии, включая личные страницы участников, могут использоваться кем угодно, для любых целей, кроме запрещенных законодательством Украины.