Рядовка тигровая

Материал из Крымологии
Перейти к: навигация, поиск

Рядовка тигровая
Ядовита
Tricholoma pardinum (Pers.) Quél., 1873
Рядовка тигровая.jpg
Научная классификация
Царство:

Грибы

Отдел:

Базидиомицеты

Надкласс:

Агарикомицеты

Класс:

Агарикомицеты

Отряд

Агариковые

Семейство:

Рядовковые

Род:

Трихолома

Вид:

Рядовка тигровая

NCBI: 54540

Рядо́вка тигро́вая (лат. Tricholoma pardinum) — ядовитый гриб из рода Трихолома (Рядовка) семейства Рядовковые.

Описание

Шляпка 4—12 см диаметром, у молодых грибов — шаровидная, затем колокольчато-выпуклая, у зрелых грибов — плоско-распростёртая, с тонким, завёрнутым краем. Кожица шляпки грязно-белая, серовато-белая или черновато-серая, иногда с синеватым оттенком, покрытая более тёмными, хлопьевидными чешуйками, расположенными концентрически.

Пластинки 8—12 мм шириной, мясистые, довольно редкие, приросшие зубцом; беловатые, часто с зеленоватым или желтоватым оттенком; у зрелых грибов выделяют мелкие водянистые капельки.

Ножка 4—8 (15) см длиной и 2—3,5 см толщиной, цилиндрическая, иногда утолщённая у основания, сплошная, у молодых грибов — со слегка волокнистой поверхностью, позже почти голая; белая или с лёгким охристым налётом, у основания охряно-ржавая.

Мякоть плотная, сероватая у шляпки и желтоватая в основании гриба, при срезе цвета не изменяет. Вкус не горький; запах мучной.

Споровый порошок белый, споры (8—10)×(6—7) мкм, яйцевидные или эллипсоидные, гладкие, бесцветные.

Экология и распространение

Микоризный гриб. Растёт на почве в хвойных, реже лиственных (буковых) лесах, на опушках. Предпочитает известковые почвы. Плодовые тела появляются отдельно, группами или «ведьмиными кругами». Гриб распространён в умеренной зоне Северного полушария, но довольно редок.

Сезон: август — октябрь

Сходные виды

Характерной особенностью рядовки ядовитой является серая шляпка, густо усеянная тёмными чешуйками. Тем не менее, сходством с нею обладает ряд съедобных видов рядовок.

  • Рядовка землистая (Tricholoma terreum) также образующая микоризу с хвойными деревьями. Она меньше размером, её пластинки лишены зеленоватого или желтоватого оттенка, а мякоть — мучного вкуса и запаха.
  • Рядовка красноватая (Tricholoma orirubens) отличается более нежными, оливково-бурыми чешуйками и розоватыми пластинками.
  • Рядовка серая (Tricholoma portentosum) не имеет чешуек на шляпке.
  • У рядовки чёрночешуйчатой (Tricholoma atrosquamosum) не только шляпка, но и ножка покрыта тёмными чешуйками.

Токсичность

Гриб ядовит и даже в небольших количествах может вызывать желудочно-кишечные расстройства из-за присутствия неизученного токсина. Особенно опасен из-за своего приятного вкуса и запаха, не ассоциирующегося с ядовитым грибом. Признаки отравления появляются через 1,5-2 часа (минимум — 15 минут) после приёма гриба в пищу и выражаются в тошноте, рвоте и поносе.

Литература

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — С. 84.
  • З. А. Клепина и Е. В. Клепина. Справочник грибника. — М.: АСТ-ПРЕСС, 2006. — С. 144—145
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф. Двин — М.: АСТ. Астрель, 2004. — С. 76
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — М.: АСТ, 2007. — С. 60

Ссылки

  • Рядовка тигровая на сайте [Сетевой ресурс: www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~6867.asp RogersMushrooms].


Все тексты и изображения, опубликованные в проектах Крымологии, включая личные страницы участников, могут использоваться кем угодно, для любых целей, кроме запрещенных законодательством Украины.