Крымология:Сентябрь.Дары природы Крыма

Материал из Крымологии
Перейти к: навигация, поиск
Кизил культура очень долговечная и продуктивная. В Крыму, возле сел Красный Мак и Терновка, растут деревья, которым около двухсот лет.
Боярышник. Название происходит от греч. κραθαιος («крепкий»), что отражает или свойство древесины — крепкой и твёрдой, или способность растения жить долго: возраст боярышника может достигать 300 лет.
Груша обыкновенная — один из видов рода Груша, распространённый на территории от Восточной Европы до Западной Азии.
Жасмин кустарниковый (лат. Jasminum fruticans) — зимнезелёные, иногда листопадные кустарники рода жасмин (лат. Jasminium) семейства маслиновые (лат. Oleaceae).
Кандиль Синап — аборигенный крымский сорт яблони домашней из группы синапов, средне-позднего срока созревания.
Лаванда — род растений семейства яснотковых (Lamiaceae или Labiatae). Включает примерно 25-30 видов. Произрастает в Крыму, на юге Европы, на Канарских островах, в северной и восточной Африке, в Аравии и в Индии. Культурные формы выращиваются в садах во всём мире.
Липа сердцевидная — широко распространённое в Европе и Западной Азии дерево; вид рода Липа семейства Мальвовые.
Можжевельник — род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые.
Мушмула германская — листопадное плодовое дерево семейства Розовые.
Омела — полупаразитический кустарник из семейства Санталовые. Одно из самых известных растений Крыма.
Осина. С цветков осины пчёлы собирают пыльцу, а с почек — клей, который перерабатывают в прополис.
Фисташка туполистная — растение семейства Сумаховые (Anacardiaceae), подвид вида Фисташка атлантическая из рода Фисташка.
Шиповник — кустарник, сильно разветвленный, из семейства розоцветных, высотой до 2 м. Ветви тонкие, покрытые коричнево-красной корой, со сплющенными, несколько изогнутыми шипами, сидящими у оснований черенков листьев.
Ялтинский лук - популярный вид красного лука. Ценится за вкусовые качества. Настоящий ялтинский лук выращивается только территории Большой Ялты, где выполняются особые климатические условия, поэтому не дешев.
Тёрн — вид небольших колючих кустарников подсемейства Сливовые (Prunoideae) семейства Розовые (Rosaceae).
Рябина обыкновенная — дерево или кустарник, вид рода Рябина семейства Розовые (Rosaceae).
Лещина - это крупный кустарник из семейства лещиновых (ранее - березовых) с ветвистыми стеблями высотой до 7 метров, покрытыми коричневатой корой. Так же встречаются растения с серой корой. Листья очередные, крупные, овальные или округлые, по краям неравномерно зубчато-пильчатые, черешковые.
Барбарис - сильноветвистый ягодный кустарник с яйцевидными собранными в пучки светло-зелеными листьями и маленькими колокольчатыми желтоватыми цветками в поникших соцветиях, растущий по берегам рек и в оврагах, на опушках лесов и среди кустарников.
Бузина — род цветковых растений семейства Адоксовые (Adoxaceae), включающий около двадцати пяти видов кустарников, небольших деревьев, редко многолетних трав, широко распространённых в Северном полушарии, а также в Австралии.
Айва (Cydonia oblonga) - род кустарников или небольших деревьев семейства розовых, представленный единственным видом айва продолговатая, или обыкновенная, который выращивают ради плодов (яблок) с характерным ароматом, используемых для производства джемов, варенья, мармелада и т.п. В Крыму очень часто встречается в диком виде.
Клён используется для получения кленового сиропа и сахара. В весеннем кленовом соке содержится сахар, содержание его — 3 %.
Кипарис. Хвою и побеги некоторых видов, например, кипарис мексиканский (Cupressus lusitanica Mill.), используют для получения ароматического масла, которое находит применение в ароматерапии, обладая противоревматическим, антисептическим, противоспазматическим, тонизирующим и другими полезными свойствами.
Ольха имеет широкое применение в народной медицине.
Тростник обыкновенный. В сушеных корневищах тростника содержится до 15 % сахаров и до 50% крахмала. 5% белка, 32 % клетчатки, в листьях - 300-500 мг % аскорбиновой кислоты, 3 -5 мг % каротина. 18 % сахаров, в стеблях- 46 - 63.3% целлюлозы.
Борщевик. Несмотря на фототоксичность сока многих видов растения (см. ниже), листья, стебли и молодые побеги многих видов борщевика — в особенности борщевика сибирского — съедобны в сыром, солёном и маринованном виде, служат приправой для супов. Пригодны на корм скоту и молодые растения борщевика обыкновенного.
Крокус. Применяется в народной медицине.
Алыча - настоящая кладовая необходимых для организма человека веществ - углеводов и белков, легкоусвояемых органических кислот (яблочной и лимонной), витаминов (С, B1 и В2, PP и каротина), минеральных (натрия, калия, кальция, фос фора, железа), пектиновых и ароматических веществ.
Адонис летний. С лечебной целью используется стебли, цветки, листья. В траве обнаружены углеводы и родственные соединения: адонит, карденолиды 0,14—0,2 %, цимарин, каротин. Цветки содержат каротиноид, астацин, плоды — алкалоиды.
Ежевика — подрод рода Рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae).
Маклюра (лат. Maclura) — небольшой род растений семейства Тутовые (Moraceae).


Все тексты и изображения, опубликованные в проектах Крымологии, включая личные страницы участников, могут использоваться кем угодно, для любых целей, кроме запрещенных законодательством Украины.